Plongez au coeur de l'Irlande avec nos recettes d'irish coffee

Name: Plongez au coeur de l'Irlande avec nos recettes d'irish coffee
Total time: 30 min
Cuisine: irish coffee

L'irish coffee aurait été créée par Joseph Sheridan à la fin des années 1930 à Foynes en Irlande. Photo par anax44

Le Irish coffee, ou café Irlandais, est une boisson emblématique de l'Irlande servie dans tous les pubs et restaurants locaux. Appréciée dans le monde entier, il s'agit d'une boisson chaude, réalisée à base de café, de crème très froide et de whiskey irlandais, particulièrement consommée en hiver comme digestif ou dessert.

Cocktail assez récent, de nombreuses histoires circulent à propos de l'origine de sa création mais tout le monde s'accorde à dire que cette boisson a été créée pour réchauffer et réconforter. La mousse est parfois agrémentée de poudre de cacao ou d'épices pour une version encore plus gourmande, à consommer bien entendu avec modération !

Meilleures recettes d'irish coffee et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes d'irish coffee et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Irish coffee

Cocktail Mag

Je vous propose une chouette recette de cocktail : le célèbre Irish Coffee réalisé à base de café, whisky et crème fouettée. Une recette à retrouver sur notre site Cocktail Mag.

Irish Coffee

Chic, chic, chocolat

Du whisky et du café, le tout surmonté de crème fouettée...Nous voilà déjà avec des airs Celtes plein la tête ! Impensable de célébrer Saint-Patrick et toute l'Irlande sans déguster cette boisson chaude, rapide et très facile à préparer !

Dernières recettes d'irish coffee et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'irish coffee et de cuisine du monde qui changent !

Irish coffee

Turbigo Gourmandises

C’est le genre de boisson à consommer avec modération mais qui est très agréable à la dégustation, surtout quand il fait froid et que l’on a envie de se pelotonner au chaud avec autre chose qu’une tasse de thé ! La chantilly froide apporte une bonne dose de gourmandise et le contraste avec le café bien chaud et fort en saveurs est vraiment top.

Irish coffee

Recettes au companion ou pas

Un cocktail chaud irlandais à base de café, whisky et chantilly pour terminer vos soirées. Une recette très simple, le plus difficile étant de ne pas mélanger le café avec le whisky au moment de la préparation ! Ce cocktail se boit à la paille afin de pouvoir la lever et aspirer le wisky, le café et la crème.

Tarte Irish Coffee, café, chocolat, whisky

Isabelle

Après le macaron et la verrine, la tarte irish coffee me titillait . . . maintenant c'est fait ! Voilà une délicieuse façon de déguster un irish coffee pour ceux qui n’apprécient pas le classique. Une pâte sablée, un biscuit cuiller imbibé d'un sirop café whisky, une ganache au chocolat noir et une crème Chantilly au café c'est divin !

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Couteau d’office

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Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.